高顏值英式早餐|班尼迪克蛋食譜

都說每逢佳節(jié)胖三斤，過年期間的大魚大肉，集美們是不是都吃膩啦~

快跟著小美一起來學(xué)習(xí)這款絲滑綿密又不發(fā)胖的 【班尼迪克蛋】

??保姆式食譜、居家便能輕松搞定門店同款~有同款掉秤需求的姐妹，千萬不要錯(cuò)過喲~

.

??材料：

雞蛋2個(gè)、歐包1片、白醋10g、檸檬汁10g、鹽5g、黃油20g、歐芹2g、荷蘭汁10g、芝麻菜5g、培根2條、菠菜20g、松露蛋黃醬10g

.

??步驟：

1??煮一鍋水，加入鹽，白醋，檸檬汁

2??水開后、用打蛋器攪拌成旋渦狀，加入雞蛋煮成水波蛋撈出備用

3??面包涂上黃油、煎至兩面酥脆、放好備用

4??面包裝盤，面包底部涂上松露蛋黃醬，放上煎好的培根，炒菠菜，放上煮好的水波蛋，淋上荷蘭汁，火槍燒其表面，燒至上色后，撒上歐芹碎，旁邊裝飾芝麻菜完成????

.

對(duì)于烘焙干貨知識(shí)、西餐配方我們也會(huì)慷慨解囊與大家一起分享，一定會(huì)有不一樣的收獲哦~