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行業(yè)資訊

美斯烘焙學(xué)校教你制作【費南雪】小蛋糕

2021-08-20

費南雪，名字一聽給人感覺就特別貴氣，當(dāng)然味道也是不在話下的，做法也特別簡單，堪稱零失敗配方，常溫下也可以保存的小蛋糕，原料扎實，飽腹感強(qiáng)，外面賣的貴，自己學(xué)會，很適合早餐下午茶喲~快快跟著小美一起學(xué)起來吧~
你不可不知的色彩知識|學(xué)蛋糕必備

2021-08-11

何為養(yǎng)眼？意思就是看起來舒服，視覺效果協(xié)調(diào)，給人以美的享受的感覺，蛋糕的高級，來至于它的配色。眼球經(jīng)濟(jì)，想要獲得吸引消費者的注意，色彩的搭配至關(guān)重要，現(xiàn)在不單單只在蛋糕上講究顏色搭配，在我們生活很多方面同樣也需要注意的，各行各業(yè)都需要。
一次成功|零失敗提拉米蘇蛋糕配方

2021-08-09

今天小美給大家安利一款簡單易又人見人愛的提拉米蘇做法，香甜絲滑，入口即化，好吃不膩，口感也超豐富，好吃到哭，提拉米蘇控一定不要錯過喲~安排起來~
【覆盆子巧克力撻】配方|干貨分享

2021-08-03

今天小美教大家做一款精致的法式甜點，覆盆子巧克力撻不僅有著小巧精致的外型,口感苦甜交織，甜而不膩，苦而不澀，味道超好,香香脆脆的口感讓人怎么吃都吃不膩。下面就跟著小美一起來看看美味的覆盆子巧克力撻是怎樣做出來的吧~~
【閃電泡芙】超詳細(xì)配方|干貨

2021-07-28

哈嘍大家好，今天小美給大家分享一款烘焙圈超高顏值的法式甜品【閃電泡芙】。閃電泡芙源自于法國，風(fēng)靡世界，是一款非常經(jīng)典的法國小甜點，具有著濃濃的法式浪漫氣息，口味繁多造型多變，琳瑯滿目地陳列在甜品柜中，簡直就是一場小型的巴黎時尚甜品show！閨蜜聚會必備喲~
開奶茶店是加盟好還是自主經(jīng)營好？

2021-07-25

奶茶飲品以多樣化的形式在市場上發(fā)展，在現(xiàn)在可以說是十分受大眾的追捧，就連注明歌手周杰倫都對此愛不釋手。眼看著奶茶飲品這一市場投入低，收入高的行業(yè)，從而也使多數(shù)人萌生想要開奶茶店的想法，那么市面上奶茶品牌那么多，如果想開一家屬于自己的奶茶店，是加盟好還是自主經(jīng)營好呢？
超詳細(xì)【配方】熔巖乳酪吐司|秒殺烘焙店

2021-07-21

超詳細(xì)【配方】熔巖乳酪吐司|秒殺烘焙店
什么人群適合學(xué)習(xí)西點烘焙？

2021-07-19

西點行業(yè)如今蓬勃發(fā)展，國外許多大型西點烘焙連鎖店都陸續(xù)進(jìn)入了中國市場，我國的西點烘焙行業(yè)也發(fā)展迅速，從一線、二線城市逐漸向三線、四線城市方向滲透。西點烘焙行業(yè)也被譽為“時尚餐飲行業(yè)”，據(jù)不完全統(tǒng)計，行業(yè)的告訴發(fā)展也導(dǎo)致了西點師職位的供不應(yīng)求。

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